Afhalen kan op vrijdag 24 december tussen 10.30 uur en 14.30 uur.
De gerechten worden koud aangeleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken
Kerstmenu 2021 - 3 of 4 gangen - Te bestellen t/m 19 december
Tarieven
3 gangen naar keuze (voor, hoofd en dessert) € 32,50 p.p.
4 gangen naar keuze (voor, tussen, hoofd, en dessert) 39,50 p.p.
De keuze mogelijkheden
VOORGERECHTEN (inclusief brood en boter)
Steak tartaar | 65 graden ei | Parmezaan chips | truffel mayonaise
Of
Met drop gemarineerde zalm | venkelsalade | citrusgel | sesamkrokant
Of
Eenden rilette | eendenlever | cranberry gel | pastinaak crème
Of
Bloemkool tartaar | geroosterd | ras el hanout | krokante aardappel
TUSSENGERECHTEN (bij 4 gangen)
Coquille | risotto | serrano chips | kreeftenjus
Of
Pompoensoep | curry | kokos | hazelnoot
Of
Eendenborst | bospaddenstoelen risotto | salie saus | rucola
HOOFDGERECHTEN
Hertenbiefstuk | peertjes | rode porttijmjus | geroosterde groente
Of
Wild zwijn | medaillons | sukade | peertjes | bospaddenstoelen truffeljus | seizoengroente
Of
Tournedos | pepersaus | peertjes | rozenval | seizoen groente
Of
Zeebaars | beurre blanc | parelcouscous | zongedroogde tomaat
Of
Gepofte knol | bospaddenstoelen | gerookte amandelen | cornichons | gerookte knoflook
DESSERT
Panna cotta | rood fruit | witte chocolade mousse |
Of
Cheesecake | blauwe bes | melkkoekje | lemon curd
Of
Kaas | 4 soorten | vijgenbrood | vijgencompote | walnoten
Maak uw keuze
| Naam | Prijs | Stel samen |
|---|---|---|
| 3 gangen menu | €32,50 | |
| 4 gangen menu | €39,50 |
Extra gerechten
| Naam | Prijs | Stel samen |
|---|---|---|
| 4 soorten kazen | €10,50 | |
| Borrelbox the Butcher | €15,00 | |
| Flatbread | €3,50 | |
| Pata Negra (100 gram) | €13,00 |